Food Boost Challenge
Food Boost
Challenge
Hoe verleid je jongeren tot gezondere en plantaardige keuzes? Tijdens de Food Boost Challenge bedenken jongeren zelf creatieve oplossingen, en werken ze samen met bedrijven en experts uit tot echte, geteste concepten. Zo bouwen we aan een gezonde volgende generatie én een duurzame toekomst.
Waarom de Food Boost Challenge?
Jongeren worden dagelijks verleid tot ongezonde voedselkeuzes: op school, onderweg, in de sportkantine en op social media. Slechts een klein deel haalt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente en fruit, terwijl overgewicht en leefstijlgerelateerde ziektes onder jongeren toenemen. Dit heeft gevolgen voor hun gezondheid nu en later, én voor de planeet.
De Food Boost Challenge – een initiatief van HortiHeroes, Foodvalley NL en Haagse Hogeschool – wil dat veranderen. Niet door jongeren te vertellen wat ze moeten eten, maar door hen zélf de oplossingen te laten bedenken, samen met bedrijven, maatschappelijke organisaties en onderwijsinstellingen. Want wie kan beter bedenken wat jongeren helpt, dan jongeren zelf?
Hoe werkt de Food Boost Challenge?
De Food Boost Challenge is een innovatietraject waarin jongeren in vijf fases toewerken van onderzoek naar een concreet, getest prototype:
- Onderzoek | Jongeren onderzoeken de eetomgeving van hun eigen doelgroep, en de drempels en kansen voor gezondere keuzes.
- Ideevorming | Teams sturen creatieve concepten in om gezond en plantaardig eten aantrekkelijker te maken.
- Co-creatie | De meest veelbelovende ideeën worden geselecteerd en verder ontwikkeld samen met experts en partners.
- Finale | Teams presenteren hun prototypes aan een vakjury en publiek, waarbij de beste ideeën worden bekroond.
- Implementatie | Kansrijke concepten worden met partners doorontwikkeld naar pilots of marktintroductie.
Wat levert de Food Boost Challenge op?
De Food Boost Challenge levert meer op dan ideeën alleen:
- Voor jongeren: praktijkervaring in innovatie, samenwerking met professionals, uitbreiding van hun netwerk én de kans om hun idee echt te realiseren.
- Voor partners: directe aansluiting bij de belevingswereld van jongeren, frisse inzichten en concrete oplossingen die impact maken.
- Voor de maatschappij: nieuwe concepten en producten die bijdragen aan een gezondere generatie en een duurzamere voedselomgeving.
De Food Boost Challenge in 2 minuten
Een beweging voor gezonde en plantaardige keuzes
Of het nu gaat om een nieuw product, een creatieve presentatievorm, een tech-oplossing of een aanpassing in de eetomgeving, de Food Boost Challenge stimuleert concepten die het makkelijker, leuker en aantrekkelijker maken voor jongeren om te kiezen voor groente, fruit, peulvruchten, noten en volkoren producten, en minder dierlijke producten te eten.
Zo bouwen we samen aan een toekomst waarin gezonde voeding de norm is, en waarin jongeren zelf het recept schrijven voor een gezonde volgende generatie.
Benieuwd naar de afgelopen editie van de Food Boost Challenge? Lees hieronder meer!